حمى الهليون



ما أن أطل الربيع، حتى تسارع الألمان إلى خضرتهم المفضلة: الهليون. على أثر وجبة لذيذة.

يرتبط اسم الكثير من بلدان العالم باسم نوع تقليدي معين من الخضار. البندورة (الطماطم) في إيطاليا، والأرضي شوكي في فرنسا، والفاصولياء في إنكلترا. وإذا ما بحث المرء عن نوع محدد من "الخضار التقليدية" الألمانية، سرعان ما يتبادر إلى الذهن الملفوف أو البطاطا. نوعان من الخضار يجتمعان على أمرين: كلاهما يمنح الشعور بالشبع وكلاهما يتمتعان بسهولة التحضير.
 style=